Gisteren de Horecava bezocht in de Rai in Amsterdam en het was overweldigend om te zien hoe alle hallen gevuld waren met horeca gerelateerde waren. Wij gingen vooral voor hal 1 met Inrichting en Inventaris om te kijken wat onze collega’s op dit gebied presenteren op de beurs. De trend voor binnen is warm kleurgebruik in combinatie met nog steeds de vintage look en lange banken bekleed met zachte velours in de kleuren van Johannes Vermeer, okergeel, roestbruin, flessengroen, creme en oudblauw. Voor buiten zet de Rotan trend door op de terrassen, weliswaar niet van rotan maar van aluminium met een rotan look, ook was er een groot aanbod draadstaal stoelen. De stoelen van HA50 worden nog steeds van rotan gemaakt. Wij merken wel dat er de laatste tijd steeds meer behoefte komt aan kleur. Men wil zich onderscheiden met een terras en het mag zeker niet op dat van de buren lijken. Nergens zagen we de originele Franse terrastafel met een koperen- messing rand of een roestvrijstalen rand. Deze bistro tafels zijn tijdloos en verkrijgbaar in 16 kleuren en ook in 3 kleuren marmer stratifié Het geeft een terras een chique en tijdloze uitstraling en… omdat ze zo oerdegelijk zijn gaan ze ook decennia lang mee.
Niet alleen meer kleur bij de meubelen maar ook de groenten zie je tegenwoordig in regenboogkleuren. Kenden we eerst alleen maar oranje wortels, die heb je nu ook in aubergine en dieprood. Verlangen naar vroeger zie je terug in de ” vergeten groenten”
